Один из наиболее известных сортов южно-китайского чая, отличается своеобразным вкусом и ароматом, за что получил название «дегтярный чай» и «копченый чай». Во время сушки и прожаривания чайные листы прогреваются на сосновых дровах, за счет чего чай приобретает свой смолистый сосновый запах. Не узнать аромат этого чая невозможно, но в то же время нельзя и однозначно описать его. Некоторые находят в нем приятные нотки чернослива, а другие – запах лыжной мази или копченой рыбы. Возможно, поначалу чай вам и не понравится. Для того чтобы его аромат и вкус стали привычны, стоит попробовать чай несколько раз.